希少、凡のかつサンド

〈取り扱い店〉北新地(大阪)・銀座(東京)

希少とする凡オリジナルのかつサンドは、
ヒレかつ、パン、ソース全てにこだわりました。
三つの素材が合わさり、
三味一体のおいしさをかもし出すために、
一つ一つの素材が最高でなければならないと
考えております。

厳選したA5ランクの黒毛和牛のフィレ肉を
100グラムたっぷりと使用。
衣にはキメの細かいパン粉、
揚げ油にはサラダ油の王様「綿実油」と
オランダ産の最高級のラードを使っています。
串かつ職人の匠な技術で、
外はサクッとした食感、
中は肉汁たっぷりのフィレ肉を揚げています。
パンとのバランスを考え、
厚さや切る方向にもこだわっています。
果物と野菜を使用したカツサンド専用のソースで仕上げ、
凡の特製カツサンドが完成します。

下記の2店舗にて取り扱っております

代表メッセージMOVIE

NEWSお知らせ&凡ちゃん(社長)ブログ

N|E|W|S

2023年01月27日(金)
雪〜
2023年01月26日(木)
進路指導!
2023年01月20日(金)
串の坊さんとのコロボ企画!
2023年01月19日(木)
久々の東京ドーム!
2023年01月14日(土)
インフルとコロナが流行ってきた〜
2023年01月10日(火)
幸せは続く〜
2023年01月09日(月)
12月の結果発表〜
2023年01月06日(金)
トラスコ中山さん!
2023年01月02日(月)
明けましておめでとうございます!
2022年12月31日(土)
今年もありがとうございました〜