希少、凡のかつサンド

〈取り扱い店〉北新地(大阪)・銀座(東京)

希少とする凡オリジナルのかつサンドは、
ヒレかつ、パン、ソース全てにこだわりました。
三つの素材が合わさり、
三味一体のおいしさをかもし出すために、
一つ一つの素材が最高でなければならないと
考えております。

厳選したA5ランクの黒毛和牛のフィレ肉を
100グラムたっぷりと使用。
衣にはキメの細かいパン粉、
揚げ油にはサラダ油の王様「綿実油」と
オランダ産の最高級のラードを使っています。
串かつ職人の匠な技術で、
外はサクッとした食感、
中は肉汁たっぷりのフィレ肉を揚げています。
パンとのバランスを考え、
厚さや切る方向にもこだわっています。
果物と野菜を使用したカツサンド専用のソースで仕上げ、
凡の特製カツサンドが完成します。

下記の2店舗にて取り扱っております

代表メッセージMOVIE

NEWSお知らせ&凡ちゃん(社長)ブログ

N|E|W|S

2020年06月03日(水)
久々のジム!
2020年06月01日(月)
5月もありがとうございました~
2020年05月31日(日)
新商品開発!
2020年05月26日(火)
安全!
2020年05月25日(月)
北新地の動向!
2020年05月23日(土)
こういうの好きだな~
2020年05月22日(金)
誕生日おめでとう~
2020年05月21日(木)
焦らず一歩ずつ!
2020年05月18日(月)
悪疫退散!
2020年05月17日(日)
合同誕生会!